Una domanda che mi viene posta spesso. preciso che sono vegetariana da 3 mesi, per questioni etiche e di gusti. Non mi piace la carne e non mi ha mai fatto impazzire l'idea di mangiare animali. Altra cosa: vengono allevati in condizioni oscene e non voglio contribuire a simili oscenità! Inoltre da quasi un anno ho abolito prodotti inquinanti,vedi siliconi su pelle e capelli, shampoo inquinanti, così come i detergenti. Per questo motivo mi sembrava un controsenzo continuare a mangiare animali; limito anche i derivati di questi ultimi, ma un ovetto ogni tanto ci sta, e il latte non me lo toglie nessuno. Non escludo il fatto di diventare vegana...ci sono la soja e il riso e tanti altri alimenti che ci vengono incontro, perchè non approfittarne! Mi curo il più naturalmente possibile, ma non sono contraria del tutto ai medicinali: quando stai malissimo cosa fai muori? ovvio che no! I miei amici più scettici ogni tanto storcono il naso, per loro esiste il Dio P****o...per me no! assolutamente no!
Di questi tempi poi non mi va di mangiare roba che è stata avvelenata...basti pensare che i polli che vi propinano sono pulcini di 36 giorni alimentati ad antibiotici e steroidi, volete continuare a mangiarli? che abominio è questo?
Ecco, io non me la sento di contribuire a questo scempio dilagante di steroidi, antibiotici e animali non allevati a terra... per questo motivo, quando posso mi impasto il seitan da sola. Anzi, ormai sono 3 settimane che non compro più seitan e tofu, e sono ancora viva e vegeta...riana! :D
Bene, dopo queste disquisizioni vado a lavare l'amido dal mio seitan e a preparare il brodino vegetale!
A dopo per la ricetta nuova che ho impastato ieri sera!
baciotti!
Ciao!Ho sbirciato sul tuo nuovissimo blog dopo aver letto il tuo commento da francesca dei paciocchi!Condivido le tue scelte...anch'io vegetariana non da moltissimo,quasi un anno,medicine il meno possibile,cibo biologico o al limite km 0!Ti metto nei preferiti,ti va?????Ciao!!!!Jennifer
RispondiEliminaCerto che mi va Jennifer! faccio un giretto anche da te!! grassie per essere passata!!!
RispondiEliminaJennifer, non è che mi lasceresti il link del tuo blog??
RispondiEliminaScusami il ritardo!Io non ho un blog...sono una semplice"seguace"dei blog altrui ;-P non ho tempo suff da dedicare ad un mio blog....ma mai dire mai!Ciao
RispondiElimina...ma...la data e l'ora del post sono sbagliate...dipende dal mio o dal tuo pc????Io sto scrivendo alle 05:08 del 9/11
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